產品說明 　　本產品采用分光光度法，配套化學試劑，能分別快速定量檢測食品中的甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、過氧化氫、硼砂、重金屬鉛、硝酸鹽、果蔬農藥殘留、食用油中過氧化值、醬油中氨基酸態氮、牛奶中蛋白質等十二項目參數。本產品使用方便，功能齊全，能夠對食品中多種指標進行檢測，結果準確，適用于各工商部門、超市、食品企業、農貿監督等監測部門。 一、儀器特點 　　1、儀器全塑機殼，流線型外觀設計（外觀號：ZL200930172541.210）。
2、大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數直觀。
3、新型光學系統，使得本產品具有光學性能，測量精度，儀器長期穩定性的特點，是國內、實用的分析儀器。
4、光源采用發光二極管，具有節能、環保、省電、壽命長、響應速度快等優點。
5、16通道測試技術，可以同時檢測16個樣品，每個樣品由程序控制分別工作，不會相互干擾。
6、試劑盒顯色，樣品和試劑用量少，防止二次污染。
7、內部微處理器對電源、線路、光源等到進行自診斷。
8、可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、打印、刪除存儲測量數據。
9、儀器配備RS-232和USB接口，可通過計算機進行數據處理、統計分析和遠 程升儀器控制程序。
10、監控網絡信息功能強大，包括測量數據系統和監控管理系統，實施數集、統計、查詢、交換和打印等功能。可有效實施遠程監控管理。
11、配有汽車電源接口，方便用戶用于裝備流動檢測車。
12、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。 二、技術參數 　　1、透射比準確度：≤1.5%
2、透射比重復性：≤0.5%
3、線性誤差：≤5% 三、儀器正常工作條件 　　1、環境溫度5℃~35℃。
2、室內相對濕度不大于85%。
3、儀器應放在平穩的工作臺上，無陽光直射及強烈的電磁場干擾。
4、室內無腐蝕性氣體。
5、供電電源：99～240v 50/60Hz